Gamme Modulram
Solide. Fort. Robuste. Modulram à votre service.
Une famille de fours électriques, compacts et entièrement modulables. Ses performances rigoureuses garantissent une cuisson parfaite des différents types de pâtes, capables de satisfaire les palais les plus exigeants.
Ne vous inquiétez pas, nous vous aidons.
Il est normal d'avoir des doutes ou de faire des erreurs dans certaines
configurations. C'est dans cet esprit que nous avons développé
un écran tactile qui vous fournit des indications claires lorsque
certaines configurations ne sont pas les plus appropriées.
Même à distance, nous voulons nous maintenir présents.
Construit pour durer.
Nous avons développé le four le plus robuste du marché, prêt à répondre astucieusement à tous vos besoins.
Votre four. Vos règles.
Toute la gamme est modulaire, vous permettant de créer un four sur mesure, adapté à votre type d'entreprise et de production.
Au point.
C'est ainsi que nous aimons les pâtes. Le contrôle total de la température de la voûte, de la sole et de la façade, permet une cuisson parfaitement uniforme, adaptable à différents produits.
Des fournées avec tradition.
La pâte mère est le secret le mieux gardé pour le véritable goût de pain artisanal. Toujours soucieux de vous offrir la meilleure qualité, nous garantissons un processus de cuisson qui préserve les propriétés de la pâte, lui conférant non seulement un aspect artisanal mais aussi une saveur irrésistible.
Chaleur maximale, sécurité maximale.
La porte construite avec une épaisseur de 30 mm et l'utilisation de double vitrage à verre trempé avec rupture de pont thermique frontal, remplissent les conditions de sécurité essentielles pour que vous vous sentiez à l'aise lorsque vous devez toucher la porte.
Ne vous inquiétez pas, nous vous aidons.
Il est normal d'avoir des doutes ou de faire des erreurs dans certaines
configurations. C'est dans cet esprit que nous avons développé
un écran tactile qui vous fournit des indications claires lorsque
certaines configurations ne sont pas les plus appropriées.
Même à distance, nous voulons nous maintenir présents.Construit pour durer.
Nous avons développé le four le plus robuste du marché, prêt à répondre astucieusement à tous vos besoins.
Des Fournées Non Stop
Le système d'injection de vapeur permet une cuisson parfaite, fournée après fournée.
Solidité qui se voit
et qui se ressent.
La construction d'une porte robuste, l'épaisseur du verre trempé et l'étanchéité sans
caoutchouc isolent efficacement la chaleur à l'intérieur de la chambre.
Aussi beau à l'extérieur qu'à l'intérieur.
Des fournées avec tradition.
La pâte mère est le secret le mieux gardé pour le véritable goût de pain artisanal. Toujours soucieux de vous offrir la meilleure qualité, nous garantissons un processus de cuisson qui préserve les propriétés de la pâte, lui conférant non seulement un aspect artisanal mais aussi une saveur irrésistible.
Intuition et simplicité à chaque toucher.
Panneau de
contrôle
Simple et intuitif. Notre panneau vous donne un aperçu immédiat et complet de tous les détails de la recette en cours.
Toutes les informations concernant l'état de cuisson sont dynamiquement affichées, à l'aide de graphiques, de minuteries et d’alertes.
Programmation des différents démarrages et arrêts du four au cours de la même journée en fonction du flux de travail, pour plus d'économies d'énergie.
Nous vous présentons une nouvelle manière d'organiser vos recettes. Consultez, insérez et organisez vos recettes par type.
Un panneau qui pense à vous. Suivez les recommandations afin de tirer le meilleur parti du four dans toutes les fournées.
